Nas últimas semanas, alimento em falta ou caro demais levou muita gente às ruas em protestos. Já aconteceu no Egito, nos Camarões, no Haiti e em Burkina Faso. Não vai terminar aí. Em 2007, o alimento aumentou de preço 57% no mundo todo. Nos países que importam quase toda sua comida, a inflação alimentar foi de 74%.

Estes são países pobres.

Grãos – trigo, soja, arroz etc. – são o principal e mais barato alimento do planeta. Eritrea, Serra Leoa, Níger, Libéria, Botswana, Haiti e Bangladesh importam pelo menos 65% dos cereais que consomem. O percentual é alto demais. Intolerável. É aí que haverá fome primeiro. Pelo menos 100 milhões de pessoas correm risco sério.

A possibilidade de uma fome global é concreta. De Fidel Castro aos neoconservadores dos EUA, logo aparece gente acusando o biocombustível. (Em ao menos algumas coisas eles têm que concordar.) O problema é que não é tão simples. As causas do aumento de preços e escassez de alimentos são tão amplas que é difícil atacar todas ao mesmo tempo. O plantio de grãos para produção de biodiesel e etanol é apenas uma delas.

Veja por que o mundo passa fome no blog do Pedro Doria.